地産地消 メニュー 2011年06月07日 0 少しでも、地産地消に取り組むべく、野菜を買うときは よくＪＡへ行っております♪ 地元の朝採り野菜ならではの新鮮さ・そして安さ！！！ はもちろんの事、 『エコ野菜』 なるものに出逢ったからです☆☆☆ みなさんはこの『エコ野菜』というのはご存知でしょうか？？ 私も最近まで知らなかったのですが、 <大阪エコ農産物とは・・・> 「農薬の使用回数、化学肥料の使用量が、 府内の標準的な使用回数・量の半分以下になるよう府が基準を設定し、 その基準以下で栽培される農産物を府が市町村と連携して認証したもの。」 （東大阪市のホームページより） 店頭に出されている種類は、そうたくさんはないのですが、（大体３～４種類） ほうれん草・水菜・小松菜・青ネギ・じゃがいも・人参・玉ねぎ・キャベツ・レタス・白菜など・・・ 日によって出ているものは違うのですが、 有る時は、必ずエコ野菜を買うようにしています！！ まず驚いたのが、ほうれん草。 “エグミ”がないっ！！！！ 下茹でやアク抜きなしで、そのままソテーにしても、まったくエグミなしで すごく美味しいっ！！ うちのチビーズも、ガンガン食べちゃいます v (^∀^*)v そして先日、今まで見たことがなかったエコじゃが芋を発見～！！ 泥付きなのもいい感じ♪ で、洗うと、とてもきれいな薄皮のじゃが芋さんがお顔を出しました♪ 早速カレーで頂いたのですが、ホクホクで、まるでブランド野菜のようにとても美味しかったのです◎ 有機野菜・無農薬野菜に越したことはないけど、やっぱり なかなかのお値段・・・ でも、毎日口にするものだから、少しでも安全なモノを選びたい！！ という方、この『エコ野菜』 かなりオススメです （ ^ー゜）☆ 減農薬なのに、安い！！ スーパーなどのものより安い場合も多々有り！！ですし☆ 民美八でも、積極的にどんどん使ってます～♪ PR
