民美八【たみはち】

リニューアル？？オープン

Fri, 06 Apr 2018 05:30:00 GMT

こんにちは、民美八です。
しばらくの間、夜の営業はお休みしていましたが、
この度、

『ドリンク・お料理、全品300円(税別)』

の居酒屋として再オープン致しました！

カウンターでサクッと一杯も、
テーブルでお仲間とワイワイも、お気軽にお立ち寄り頂ける、ホッと出来るお店を目指して参ります！

和食職人の作る本格和食も、もちろん300円！！

"ちょっと一杯、自分に乾杯～♪"ぜひお気軽にお立ち寄りください(*^^*)

本日　貸切。

Sun, 16 Dec 2012 05:37:06 GMT

本日１２月１６日（日）、

夜の営業は

「貸切」とさせていただきます。

よろしくお願い致します　

（１５名様以上で、貸切させていただきます♪

どうぞお気軽にお問合せくださいませ☆）

コース料理(^_^)

Mon, 10 Dec 2012 03:43:18 GMT

年末の宴会シーズン♪

小宴会や、ちょっとした集まりで、

ここのところ、３０００円おまかせコース料理の

ご予約をたくさんいただいております♪

先日お出ししたコースをご紹介いたします～　(^ - ^)／

　　　
　　　　　

　　　お付きだし　その１
　　　　　左から：　生だこ酢、お造り４種、　鯨の生ハム

　
　　　　　

　　　　お付きだし　その２
　　　　　左から：　焼白子、　さざえの壺焼き、　鯛の子ふくませ

　　　　　

　　　　　　茶碗蒸し
　　　　　　　　　民美八の人気メニュー。　なめらかな舌触りは和食職人ならではの技！
　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　一人鍋　味噌バター
　　　　　　　バターがふんわり香る、こくうま鍋です♪♪
　　　　　　

　　　　　

　　　　　ハタハタ唐揚げ
　　　　　　　コクと旨味抜群のハタハタ！
　　　　　　　丸ごとお召し上がり頂けるよう、カラッと揚げました！

　　　　　

　　　　　生湯葉の和風カニあんかけ
　　　　　　　はんなり　生湯葉に、うまみがたっぷり溶け込んだ
　　　　　　　お出汁をきかせた和風餡をかけました☆

　　　　　

　　　　　焼きおにぎり茶漬け
　　　　　　　　シメの一杯♪
　　　　　　　　たれをつけて、こんがり香ばしく焼いたおにぎりを、
　　　　　　　　お出汁でわったお茶で、お茶漬けに♪

　　　　　

　　　　　デザート　　　　　　黒ごまアイス

旬のお料理を取り入れた、大変お得なコース料理です！！！

自信を持っておすすめいたします　(*^。^*)

　

１１周年！！！

Sat, 24 Nov 2012 02:14:00 GMT

　　　　　　　

昨日　１１月２３日、

民美八は　１１周年を迎えることができました～＼(^o^)／

これも、民美八を可愛がってくださる、皆様のおかげでございます！！！

心から感謝いたします<(_ _)>　

ありがとうございます☆☆

今日から１２年目、

より精進し、愛して頂けるお店を目指して頑張りますっ！！！

ところで、写真のポッキー、ご存知でしょうか？？

（恥ずかしながら、私はしりませんでした(~_~;)）

なんと大阪にしかなく、しかも高島屋と阪急の２店舗のみ、

行列に並ばないと買えない『高級ポッキー』♪

マスターのお友達が、開店前から３０分並んで

買ってきてくれました！

「１１周年」だからポッキーで「　１　１　」

シャレたお祝いをありがとうございましたっ　(^^♪　

3000円　コース料理。

Mon, 19 Nov 2012 02:34:47 GMT

早いもので、もう１１月も半ば。。。。

あっという間に、今年も終わっていくんだろうなぁ～(~_~;)

そろそろ、忘年会の声もちらほらと聞こえてくるころですね♪

忘年会や、小宴会にピッタリ！！！な、

『３０００円おまかせコース』はいかがでしょうか♪

↓　↓　↓　先日のコース料理はこんな感じでした　↓　↓　↓

　　　　　

　　　　　◆先付プレート
　　　　　　　左上から：　焼白子　・　さざえ壺焼き　・　豚角煮
　　　　　　　　　　　　　　ふぐ皮湯引き　・　お造り５種

　　　　　

　　　　　◆加茂なす　和風かにあん掛け　　　　　　　
　　　　　　　　　ふんわり、とろりとした口どけの賀茂ナスに、
　　　　　　　　　お出汁をきかせた和風あんをかけた、
　　　　　　　　　和食屋ならではの一品♪

　　　　　

　　　　　◆銀ダラ　西京焼　　
　　　　　
　　　　　　　　脂ののった銀だらを、自家製の西京味噌に漬け込み
　　　　　　　　旨味を熟成させました！

　　　　　

　　　　　◆海老しんじょ　蓮根はさみ揚げ
　　　　　　　自家製マヨネーズを練りこんだ海老しんじょと
　　　　　　　シャキシャキの蓮根のはさみ揚げ♪
　　　　　　　アツアツを、民美八うま塩につけてどうぞ♪

　　　　　

　　　　　◆ちらし寿司　＆　赤だし
　　　　　　ほっとする、なつかしい味のちらし寿司☆　
　　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　
　

　　　　◆黒ごまアイス　　
　　　　　　　　　女子はいつだって、デザートは別腹です（笑）
　　　　　
　　　　　　　　　

おまかせコースは、その時仕入れた

旬の美味しいものをご用意致しますので、

内容は変わることがありますが、

自信を持って、愛情を持って♪ご用意致しますので、

どうぞ安心しておまかせ下さい　(^_^)/

苦手な物がある場合は、

ご予約の際にお気軽におっしゃってください☆

海老しんじょ　トマトソース♪

Fri, 06 Jul 2012 03:27:40 GMT

明日は七夕☆

なのに、毎年雨なんですよね～　　（；＿；）

今年もやはり雨みたいです・・・

保育園では、チビーズ達も笹の葉に飾る短冊を書いたようです♪

チビーズ一号（女）　「ゴーカイブルーになれますように」

　　　　（今放送してるのは、ゴーバスターズですけど・・・・　＾＾；）

チビーズ２号（男）　「プールでいっぱい遊びたいです」

　　　　（夏限定ですけど・・・・・・　＾＾；）

と、つっこみどころ満載な、かわいいお願い事をしたようです　(*^_^*)

ところで、民美八の３０００円おまかせコースの中の一品、

「海老しんじょ　トマトソース」の写真撮りが

なかなか上手に出来たので　アップしま～す！

　　　　　　

新鮮な海老をすりつぶし、

隠し味に自家製マヨネーズでマイルドに仕上げた海老しんじょ♪

春巻きの皮に包み、パリッと揚げます！

これに、ニンニクやスパイスで煮込んだトマトソースをかけた、

夏らしい一品です☆

この時期のコース料理にお出しすることがございます♪
（「おまかせ」なので、別のものになることもありますが・・・）

旬のお料理をお楽しみいただける、お得な『おまかせ３０００円コース』、

ぜひお試しください　(^o^)／

大物、仕入れました～♪

Sat, 19 May 2012 03:00:54 GMT

民美八には、

２８０円～とリーズナブルな　『定番メニュー』と

旬の食材を生かした『季節のおすすめメニュー』がございますが、

これだぁーーーーーっ！！といった食材を仕入れることができた時は、

『本日のおすすめメニュー』が登場します！！

先日は、「これはいいぜぇ～！！」というような、ワイルドな・・・

いえいえ、新鮮な大物を仕入れました～☆

　　　　　　　

　

　　　　　

金目鯛　と　こちです♪

金目鯛は全長５５ｃｍ、　２．１ｋｇ

こちは　全長６０ｃｍ、　１．３ｋｇ　　と、どちらもかなり立派です！！

まずはやっぱりお造りで召し上がっていただきたいっ！！

金目は甘～い脂ノリノリで、抜群に美味しいです☆

こちも、身が引き締まって、コリコリ、最高です！

煮つけにしても、いいぜぇ～♪

旨そうだろぉ～！？

ちなみに、本日5月19日（土）も、とってもいい金目鯛を仕入れることができました！！

ある時、ない時　ございますが、

民美八にご来店の際にはぜひ、

『本日のおすすめ』もチェックしてみて下さい　(^o^)／
　

ふれあい祭り♪

Mon, 14 May 2012 02:28:04 GMT

先週の１２日（土曜日）・13日（日曜日）に

花園公園で『ふれあい祭り』がありました♪

民美八は、花園公園から徒歩5分という、なんとも恵まれた場所にございます！

土曜日は、夜8時から、ふれあい祭り恒例の花火が上がりました♪

　　　　
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

チビーズ1号・2号を連れて、お店の屋上から花火見物しました～　(*^_^*)

花園公園に遊びに来た際には、

ぜひ民美八にもお立ち寄り下さい～♪　（って、宣伝かいっ(~_~;)）

おっと、大事なことを忘れていました。

お知らせです。

民美八は、ランチタイムのみ、全席禁煙となりました。

喫煙者さん、ごめんなさい　　<(_ _)>

たばこはちょっと後にして、

美味しいお食事をお楽しみいただければと思っております　(~_~;)

　　　

お気軽メニュー♪

Sun, 22 Apr 2012 04:23:51 GMT

今日は日曜日なのに、あいにくの雨・・・・。

今日は一日中おうちに引きこもりです・・・(~_~;)

ということは、ブログ更新の絶好の機会ではないかっ！！

ということで、またまた久しぶりの更新です♪

民美八では、旬の『おすすめ料理』と、

老若男女みなさまにお楽しみいただける、お値段もお手頃な『お気軽メニュー』がございます。

今日はこちらの『お気軽メニュー』からいくつかご紹介させていただきます☆

　◎牛すじ煮込　　　３８０円

　　　　　　　

　　　　　お手軽メニューの人気ナンバー１です！！！

　　　　甘辛く煮込んで、コリコリとほどよく歯ごたえもあるすじ煮込は、
　　

　　　　お酒のアテにも、ごはんのお供にも、どちらにも◎です！

　　　　　人気＆リピート率ともにナンバー１です♪

　◎なす田楽　　　４５０円

　　　　　　　

　　　　　　　素揚げした茄子に、甘い田楽味噌をたっぷり塗った、

　　　　　おなじみ『なす田楽』です♪

　　　　　素揚げしたなすは、ふんわりとろとろで、甘みが増します。

　　　　　”ほっ”とできる、日本人が大～好きな定番料理です♪

　◎蓮根まんじゅう　　　　６００円

　
　　　　　　　

　　　　　民美八名物、蓮根まんじゅうです♪

　　　　　すりおろした蓮根と、うすくスライスした蓮根を使うことで、

　　　　　もっちり＆シャキシャキの食感をお楽しみいただけます。

　　　　　蓮根の甘みを生かした、上品な和風出汁で味わう

　　　　　『和食屋の一品』です！！

私ごとですが・・・・・

わたしがまだ結婚する前、

民美八で蓮根まんじゅうを初めて食べて、その美味しさにハマってしまい、

その後は、民美八に行くたびに、必ず蓮根まんじゅうを注文しました！

蓮根まんじゅうに惚れて、結婚したようなものです（笑）

個人的に、一番好きなメニューです　(*^_^*)

ぜひ一度ご賞味いただけたらと思います♪

春が来～た～♪♪

Fri, 30 Mar 2012 08:47:01 GMT

あっという間に、明日で3月も終わりですね！

1月は　行（＝１）く、　2月は　逃（＝２）げる、　3月は　去（＝３）る

とは、本当によく言ったものです！

やっと春らしく、暖かくなってきて、

なんだか気分もウキウキワクワクしてきます～♪

民美八のメニューも、春の食材を使ったものが出来上がりましたよ～(*^_^*)

◎　若竹煮　　　８８０円

　　　　　　　　　
　
　　　　

　　　　生の竹の子を米ぬかであく抜きして、シャキッと茹で上げ、
　　　　お出しで焚いた若竹煮。

　　　　シンプルなお料理だからこそ、お店の『味』が出ます！
　　　　ご家庭とは一味違う、和食屋の若竹煮をぜひご賞味下さい。

　　　裏メニューとして、常連様に大好評の、“竹の子の天婦羅”も出来ます。
　　　お出汁で浸した若竹の天婦羅、めちゃめちゃ美味しいです！！！

◎はまぐりの酒蒸し　　　　８８０円

　　　甘みのある、ぷりぷり、肉厚のはまぐりを酒蒸しで。
　　　貝の旨味がたっぷりのスープも楽しみのひとつ！

◎白魚と桜海老の寄せ揚げ　　　８８０円

　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　

　　　旬の取り合わせの、サクサク寄せ揚げ。
　　　白魚の甘みと桜海老の香ばしさ、・・・ヤミツキです！！
　　　自家製の合わせ旨塩でどうぞ♪

　　　　　　

それでは、本日も、心を込めたお料理をご用意して、

ご来店お待ちしております～♪　(^o^)／　

　　
　　　
　　　

　　　
　